運動後補水若補充方式不當，不僅影響運動表現，還可能造成身體不適。從白開水、電解質水到運動飲料，怎麼喝才合適？專家分享運動過程中的水分攝取原則，幫助你做好補水、維持體能狀態並加速恢復。

孩子的身高發育，不僅受到遺傳影響，生活作息與飲食選擇也常被家長拿來討論。牛奶、鈣片、果汁或冰品與身高是否有直接關聯？若父母身高較矮，孩子能否突破限制？以下帶家長從專業角度理解影響孩子長高的真正關鍵。

手搖飲與含糖飲料愈來愈普及，但糖分不僅是肥胖的推手，研究更發現，高糖飲食會加速老化、引發慢性發炎，進而提高糖尿病、痛風與癌症風險。本文邀請專家解析糖害對全身健康的影響，並分享降低慢性發炎風險的飲食策略。

減重過程中，當熱量長期不足、營養失衡，除了影響代謝，也可能加速落髮發生。營養師說明減肥掉髮的成因與飲食調整原則，並整理養髮營養素與簡易食譜，提供健康瘦身、守護髮量的實用參考。

衛福部統計，每年5至10月是食物中毒高峰期，許多人誤以為「沒酸臭味或發霉就安全」，事實上在超過30°C的環境下，致病菌常在未出現異狀前已大量繁殖，董氏基金會呼籲，落實「五要二不」原則，遠離食品中毒及腸胃不適。

腎結石是常見疾病，天氣熱大量流汗，若水喝不夠易增加結石風險。要喝多少水？避開哪些高普林食物？補充鈣質、維生素C注意什麼？ 外食又要如何挑便當、鍋物、超商餐點？營養師教你飲食重點，輕鬆降低腎結石發作機率。

董氏基金會舉研究指出，咀嚼可促進腦部血流與認知功能，偶爾下廚則能提升飲食品質，並刺激多重認知與執行能力，降低失智風險，所以，「細嚼慢嚥」與「適度下廚」有助護腦、延緩大腦老化。

肺癌並非只與菸害相關，愛吃燒烤或高溫油炸的食物，也增加肺癌風險！中研院發現，台灣不吸菸患者體內常見與「蛋白質食物高溫烹調」相關的致癌突變，了解風險來源，改善料理習慣與保存方式，有利降低肺癌風險。

粽子是端午節應景食物，但很多人吃完粽子後昏昏欲睡，甚至腸胃脹氣，這正是「暈碳」現象！為了讓民眾健康過端午，奇美醫院結合在地食材，推出三款健康粽，並傳授健康吃粽法，讓民眾吃得輕盈、穩定血糖、不易嗜睡！

據統計，超過一半台灣成年人膽固醇不及格，但許多人卻誤以為少吃肥肉、海鮮就能防止膽固醇超標。事實上，為了提升口感，滑蛋、烘蛋等料理常加入大量奶油，反而讓人誤踩膽固醇地雷。想要控制膽固醇，營養師教你這樣做！