孩子的身高發育，不僅受到遺傳影響，生活作息與飲食選擇也常被家長拿來討論。牛奶、鈣片、果汁或冰品與身高是否有直接關聯？若父母身高較矮，孩子能否突破限制？以下帶家長從專業角度理解影響孩子長高的真正關鍵。
每一位孩子都是父母的心頭肉，大家無不希望子女能夠健康、快樂長大，同時也期待他們在發育過程中有良好的身高表現。美迪婦產科診所兒童內分泌科陳奕成醫師表示，台灣在過去五、六十年間，無論男生或女生的平均身高都呈現增加的趨勢，這與營養狀況的改善密切相關。隨著飲食條件提升，兒童的身高有了顯著的增長。不過在日常生活中，家長對於「如何幫助孩子長高」仍有許多疑問，以下整理四個常見問題一次解答。
Q：假如父母身高較矮，如何讓小孩有機會長得比父母高？
陳奕成醫師表示，首先，充足的睡眠對孩子的成長發育非常重要。因此，建議孩子早睡，以促進身高增長。尤其晚上10點至凌晨2點是分泌生長激素的尖峰時段，早睡不僅可以幫助孩子獲得更好的休息，還能促進生長激素的分泌。其次，運動也扮演著關鍵角色，讓孩子參與各種體育活動，例如籃球、足球、羽毛球和桌球等，都是很好的選擇。儘管父母的身高可能較矮，但參與這些運動的孩子往往身高會有不錯的表現。
父母的身高會在一定程度上決定孩子的起點，但並不代表孩子沒有機會超越這個起點。後天的努力同樣重要，透過早睡、多運動，以及養成良好的生活和運動習慣，孩子仍然有機會長得比父母更高。
Q：想讓孩子長高，大量喝牛奶或補充鈣片恐有哪些副作用？
要注意，長高的營養關鍵並不在於鈣質，而是蛋白質。鈣質只能讓骨頭長得健康，但要能夠長高，蛋白質是重要的營養。可是，為何又常推廣長高要喝牛奶呢？陳奕成醫師指出，喝牛奶不只為了補充鈣質，它也是優質的蛋白質來源。國民健康署推廣每天早晚喝一杯牛奶，不僅能滿足一天大約六成的鈣質攝取量，還能補充豐富的蛋白質，對孩子的身高發育有雙重好處。如果只吃鈣片，則無法補充到足夠的蛋白質，對生長的幫助有限。
需要留意的是，鈣質攝取過量可能會帶來健康問題。若攝取太多，會導致血液中的鈣濃度過高，可能引發腎結石或尿路結石。陳奕成醫師分享，曾經有小朋友因過量攝取鈣片和鈣粉而出現尿路結石與血尿。因此補充鈣質應適量，以免對健康造成不良影響。
Q：喝太多含糖飲料會影響身高，但若每天一杯去渣的鮮榨果汁，糖量是否也可能過高而不利長高？
吃太甜會抑制生長激素的分泌，那麼還能喝現榨果汁嗎？陳奕成醫師說明，鮮榨果汁雖然也是甜食的一種，但和市售的人工飲料仍有一定差別。現榨果汁屬於天然食品，因此偶爾在天氣較熱時給孩子做一杯西瓜汁或蘋果汁是可以的。與一般市售的含糖飲料相比，現榨果汁相對健康一些。
不過，果汁製作後，部分纖維與營養素會流失，因此更建議孩子直接食用原型水果，能獲得完整纖維與營養成分。當然，偶爾想喝點果汁解渴沒問題，但必須是百分之百現榨的真果汁，而非選擇市售包裝飲料；同時要記得適量攝取，一天最好不要超過一份水果所榨成的果汁量（約120至150毫升）。這樣既能享受到果汁的清涼，也能減少攝取過多糖分帶來的健康問題。
Q：常吃冰、喝冰飲，會妨礙孩子長高嗎？
陳奕成醫師解釋，吃冰和喝冰涼飲料本身不會影響身高，關鍵還是在於糖分。由於許多冰品和冰飲含有大量糖分，攝取過多會抑制生長激素的分泌。例如一杯全糖的珍珠奶茶可能讓生長激素分泌暫停兩小時。這種影響主要來自「糖分」，與飲品的溫度無關，因此無論是喝熱的還是冰的飲料，差別並不大。
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