衛福部國健署建議：每日的乳品攝取量應達1.5～2份（1份=240毫升），只要早晚喝一杯牛奶，就能獲取足夠的營養，但根據2013～2016年的〈國民營養健康狀況變遷調查〉結果顯示，有超過8成國人每日乳品攝取不足1份，而19～64歲的成人，每日乳品攝取不足1.5份的比例更高達99.8％，7歲以上國人的平均鈣質攝取量僅達建議量的30～58％。

不吃水果，小心腸道卡卡！國建署調查中發現國人飲食不均、蔬果量攝取不足比例偏高，許多上班族的下午茶時常選擇餅乾、飲料、油炸物等點心，長期下來不僅會影響腸道健康，對於身心也會造成影響。董氏基金會食品營養中心鼓勵民眾，每天攝取兩個拳頭大的水果份量，不僅可以幫助緩解腸道不適的症狀，也能改善負面情緒，讓腸道順暢溜溜！

坊間流傳「喝全脂乳品易讓膽固醇上升？」，其實血膽固醇並非單一食物就能影響，鈣質攝取對學童的成長發育相當重要，不該因噎廢食不喝乳品，反而更應注意炸物、高油食物、含糖飲料等，對孩子的健康影響更大！

研究顯示，兒童從出生到5歲的飲食，對其當下和未來的健康發展，都會產生重大影響！美國健康飲食研究組織推動「Healthy Drinks，Healthy Kids」，和AND、AAPD、AAP和AHA，共同於2019年發布了一份最新的兒童營養指南，針對5歲前的嬰幼兒應該喝什麼飲料提出詳細的建議，希望幫助控制兒童肥胖的問題。

許多家長與老師會以提供含糖飲料、零食、糖果、巧克力或餅乾等高油糖鹽食品等不夠健康的食物，給孩子當成是獎勵或者是解決孩子情緒的手段。董氏基金會食品營養中心表示，許多師長誤以為不夠健康的食品，壞處只有增加蛀牙、發胖的機率，但其實還容易造成長不高、增加過動、提升未來罹患慢性病的風險、甚至容易成癮，此外還會影響孩子學習力及行為動機！

董氏基金會今年7～8月間在超商、超市、量販店等調查市售24款能量飲料，每款皆含咖啡因，其他常見成分如牛磺酸、合法興奮劑（如瓜拿納）、維生素B群等。

董氏基金會2019年初調查發現，許多市售產品包裝上會標示「微甜」、「低甜度」等字樣，但其所含糖量卻可能比想像中來得高，幾乎都超過政府規範中「微糖」、「低糖」的標準！根據衛生福利部食品藥物管理署《包裝食品營養宣稱應遵行事項》規範，產品如果在包裝上標示「微糖」、「低糖」時，固態和半固體產品每100克含糖量應小於5克、飲品每100毫升含糖量應小於2.5克。

不只海鮮，啤酒和含糖飲料一起喝，也會增加痛風發作的機率！今年56歲的許先生本身有痛風病史，日前一連參加多場中秋節烤肉活動，雖然他對海鮮、內臟等高嘌呤食物保持禁口，但仍狂喝含糖果汁、啤酒助興，以為「可以補充纖維素，並降低痛風風險」，不料中秋節過後，痛風還是發作，就診後經醫師解說才恍然大悟：「原來含糖飲料與啤酒會延緩尿酸代謝，根本就是痛風製造機」！

能量飲料近來成為台灣飲料市場新寵，除了超商、大賣場就可輕易買到能量飲料，在年輕族群常參與的運動中心、電玩動漫展、電競比賽等場合，也常見有能量飲料的贈送試喝活動。董氏基金會近年辦理多場國高中宣導講座中，亦有許多學生分享平常會喝能量飲料。故董氏基金會今年7～8月間於超商、超市、量販店等調查24款能量飲料，發現每款皆含有咖啡因，其他常見的成分還有牛磺酸、合法興奮劑（如瓜拿納）、維生素B群等；大部分會以汽水形式販售，加入二氧化碳、果汁香料、糖或其它甜味劑（如蔗糖素、醋磺內酯鉀、赤藻糖醇、D-山梨醇液70％等），使口味合乎消費者喜愛。

您看過「小綠人」標章嗎？這代表經核准的「健康食品」，定義為「具有保健功效，並標示或廣告其具該功效，且須具有實質科學證據，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」，市面常見產品包括膠囊、錠狀、粉包等，及傳統食品類型，例如：奶粉、麥片、麵條、茶、優酪乳、發酵乳、飲料醋、雞精、蜆精等。