這個周末就是一年一度的父親節，一家人團聚在一起品嘗美味料理，飯後切塊蛋糕當甜點，邊吃邊分享生活瑣事，享受這種最單純的快樂，就是最幸福的事了！許多民眾都會選擇到飯店或餐廳吃Buffet，慶祝父親節，但不論是享用父親節大餐、還是父親節蛋糕，都要掌握進食小技巧，才能減少熱量攝取，避免增加爸爸的身體負擔！

親朋好友齊聚一堂，歡樂的場合總得吃喝盡興！聚餐不免大魚大肉端上桌，就算出外逛街、到郊外走走，無論是觀光勝地、百貨公司、大賣場、咖啡廳……，琳瑯滿目的點心總令人眼花撩亂，心情一放鬆便食慾大開，往往發現時已經胖了好幾公斤。究竟，雞蛋糕、車輪餅、泡芙、地瓜球、雙胞胎、豬血糕、彰化涼圓……這些看起來精緻小巧的熱門點心，到底潛藏什麼樣的致胖風險呢？

小孩周歲，大人常會精心準備生日蛋糕慶生，不過要提醒您，雞蛋、牛奶和小麥都是造成嬰幼兒過敏性休克常見的食物，尤其是有異位性皮膚炎的嬰幼兒更是高危險群！彰化一名五個月大的男嬰日前在媽媽餵食了「九層塔炒蛋」30分鐘後，逐漸出現皮疹與全身無力、意識不清等症狀，經醫療團隊急救及觀察治療後，確診是誤食致敏食物引起的「過敏性休克」。