減肥期，好難管住貪吃的嘴，想來點小點心，又怕高熱量的萬惡零嘴，讓減肥破功。該怎麼解饞、又能hold住體重？不妨試試「毛豆」吧！究竟毛豆的營養價值是什麼？關於毛豆的7大功效以及簡易的製作方法，讓廚藝白癡也能跟著專家一起製作清涼無負擔的夏季點心！

你家小孩也很挑食嗎？根據台灣營養基金會調查，苦瓜、青椒、茄子是兒童最討厭的食物，其中苦瓜更以超過七成的比例，成為挑食兒童的頭號天敵。專家建議，除了可將小朋友最愛的玉米混入主食外，也能將玉米入菜，增加孩童不愛吃蔬菜的適口性，讓天敵變天菜，營養更均衡。此外，由於玉米屬於全穀類食物，不僅可以增加膳食纖維的攝取，還能預防便祕、糖尿病和大腸癌。

你聽過「七日豆漿減肥法」嗎？這是日本現在很流行的一種減肥方法，標榜只要跟著賀爾蒙起伏，在生理期來的前七天，每餐飯前喝下200c.c的無糖豆漿，7日後就能順利減肥。不過，「7日豆漿減肥法」的前提，就是一定要撇除含糖豆漿，選擇無糖豆漿；究竟市面上常見的白豆漿、黑豆漿、鹹豆漿，該怎麼挑、怎麼喝，才不會讓熱量破表？

國外曾有專家將糖形容為「癌細胞的糖果」，因為糖不僅會加速細胞老化，讓人變老，還可能造成發炎反應、促進癌細胞增長。每一次攝取甜食，就會誘發大腦釋出多巴胺，讓你想吃更多，不知不覺攝取過多糖分，引起肥胖、糖尿病、慢性發炎等疾病。英國國民健保官網（NHS）因此提出改吃低糖或無糖早餐的建議，但對繁忙的外食族，或一個人在外租屋的北漂族來說，究竟該如何在早餐店或便利商店選擇低醣早餐呢？自己在家又該怎麼DIY料理低醣早餐，才能有飽足感又健康？

夏天來臨，總是想要喝一杯冰涼的飲料，然而，手搖杯動輒兩三百大卡的熱量，常令脂肪在無聲無息中悄悄增加！此時，有些愛美一族就會想要自己在家DIY，製作一杯兼具美味又營養滿分的蔬果汁。俗話說「工欲善其事，必先利其器」，果汁機、調理機、慢磨機，該選哪個好？果汁機一台最便宜只要1000元就可以買到，但調理機、慢磨機都是「萬」元起跳，究竟差別在哪裡？

愈來愈多年輕人結婚不敢生小孩，除了擔心養不起孩子、支撐不了龐大的教育費，許多夫妻都很怕生下有罕病、不健康的寶寶。為此，台北市政府宣布加碼「助妳好孕」專案，不僅發放每胎2萬元的生育獎勵金，並給予5歲以下孩童、每月2500元的育兒津貼以外，凡夫妻只要其中一人設籍在台北市，即可享有高達2250元的孕前健檢補助；設籍在台北市的孕婦，懷孕滿周數可再享有3000元的唐氏症篩檢，符合條件的高危險孕婦還可另外申請國健署的5000元羊膜穿刺費用補助。

減肥就得多喝水，但對於不愛喝水的人來說，真的很痛苦！這幾年，網路上很流行果乾茶，把自然風乾的水果放入水中，就會有淡淡的水果香氣，替原本沒有味道的白開水增添風味。市面上也有不少業者販售沖泡果乾，吸引不少愛美女性爭相購買，但你知道嗎？就算沒有乾果機，也能用家裡的小烤箱，做出好吃或可沖泡的果乾……

孩子食用過多的糖，不僅容易蛀牙、肥胖，還會抑制生長激素，讓孩子長不高，甚至還會影響大腦發育，造成孩子情緒躁動、焦慮及不專心。糖對健康的危害，雖然不會立刻顯現，卻會影響孩子一生。與其一味禁止孩子吃甜食，專家建議家長不妨透過４不原則，幫助孩子打造終生免疫的「拒糖抵抗力」！

「巫婆湯」及「精力湯」都是以蔬菜為基底製成的低熱量代餐，由於做法簡單，受到不少愛美人士推崇。不過，雖然兩者都是用蔬菜為原料，還是有些差異，以下整理了這兩種食物的營養及特性，幫助讀者從中挑選適合自己的減肥代餐。

在網路上搜尋綠拿鐵、防彈咖啡、非洲芒果茶……就會看到許多人分享使用心得，有些網友使用後，效果顯著；但也有人不僅無感，還引起副作用。像上個月因推廣生酮飲食而爆紅的醫師謝旺穎，罹患肝膿瘍後，疑似因仍堅持每天進行2次咖啡灌腸、採用低碳飲食，而未完整接受正規治療，導致腹腔發炎，引發敗血性休克，不幸離世，讓人惋惜。究竟，這三種熱門的減肥飲食法哪一個比較有效？該如何判斷自己適合哪一個？又有哪些人不適合呢？