依據國健署2018年公布的每日飲食指南，食物可分為全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等六大類，其中豆魚蛋肉類是蛋白質的主要來源，選擇蛋白質的食物來源有其優先順序，以植物性蛋白質及較為健康的飲食脂肪組成為優先，依序為豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉。不過「豆類」到底包含哪些？名稱後面有個「豆」的都算在內嗎？

這個周末就是中秋節，少不了高熱量的月餅、烤肉和柚子，不過，要提醒有胃食道逆流的民眾，品嘗月餅時應酌量；另外，有慢性腎臟病的患者也不宜吃太多柚子，因為柚子含高鉀，可能會引起心律不整，減少鉀離子代謝的能力。也容易和藥物產生交互作用，不得不慎！想要吃月餅應景，又不想吃進過多熱量，不妨自己動手做時下最流行的「水晶月餅」，不僅熱量低，也很適合腎臟病友！

能量飲料近來成為台灣飲料市場新寵，除了超商、大賣場就可輕易買到能量飲料，在年輕族群常參與的運動中心、電玩動漫展、電競比賽等場合，也常見有能量飲料的贈送試喝活動。董氏基金會近年辦理多場國高中宣導講座中，亦有許多學生分享平常會喝能量飲料。故董氏基金會今年7～8月間於超商、超市、量販店等調查24款能量飲料，發現每款皆含有咖啡因，其他常見的成分還有牛磺酸、合法興奮劑（如瓜拿納）、維生素B群等；大部分會以汽水形式販售，加入二氧化碳、果汁香料、糖或其它甜味劑（如蔗糖素、醋磺內酯鉀、赤藻糖醇、D-山梨醇液70％等），使口味合乎消費者喜愛。

農曆七月鬼門開，其中七月十五日更是我國的中元節，也稱為盂蘭盆節，每逢這個節日，大家都會準備三牲四果來祭拜眾神與「好兄弟」，普渡遊魂野鬼。以下幫您整理了幾個「適宜」與「忌諱」的普渡水果，並介紹其營養成分，讓您挑選到合適又營養滿分的水果。

你的身體快樂嗎？根據董氏基金會2013與2016年身體快樂指數調查結果，20～39歲女性每2人就有1人身體不快樂，是所有年齡層及性別中最為嚴重的！且自認舒活力與美肌力不及格！進一步分析，這些自認又累又變醜的女性常蔬果吃不夠、便祕、晚餐太晚吃、吃宵夜、睡太少、運動不足，俗稱「夜崩女」，也是腸躁症的高危險群。

你是否有過這樣的經驗？在餵孩子喝奶時，長輩會要求，要添加葡萄糖跟麥精；當孩子4～6個月大，進入可以添加副食品的階段後，為了讓寶寶吃更多，長輩會在副食品裡加入一搓鹽巴；或是大熱天，寶寶穿得清涼，長輩會在孩子的肚子上放一件小毯子。現代媽媽習慣透過網絡資訊獲得育兒知識，老一輩大多以自身經驗，或傾向根據身旁人的心得照顧嬰兒，兩代人的成長背景差距甚大，難免彼此摩擦。究竟隔代育兒的矛盾根本，是老人的固執、守舊，還是現代父母的自以為是？本文針對8種隔代教養的矛盾，提供化解困惑的建議。

「芒果有黑點，到底能不能吃？」是近期討論度很高的問題。夏天是芒果產季，今年芒果盛產，不少民眾會購買香甜好吃的芒果回家食用，然而，日前卻傳出，有人因為買了太多芒果來不及吃完，導致芒果發霉，他雖不以為意，把發黑的部分切掉繼續食用，但吃完後，卻因身體不適掛急診。對此，農委會澄清，造成芒果黑點的病害主要為炭疽病及黑斑病，不會感染人體，僅是表面輕微受損時，切除後仍然可吃。消化科醫師也說，原則上，芒果長黑斑還是可以吃的。

夏天出門在外汗流不止，想來點飲料卻又擔心其中帶來的熱量時，很多人會選擇時下正夯的高纖零卡可樂做為自己清涼一下的選擇，但你不知道的是，標榜零卡的飲品並非毫無熱量！想要減肥，也不一定得攝取低熱量的食物，事實上，比起熱量高低，營養師更在意的是食物的「營養價值」。

心情不好的時候，你會吃「高熱量食物」排解壓力嗎？收入高低原來和肥胖有關連？根據一篇2019年3月發表於《肥胖》期刊的研究指出，收入較低的人可能更容易因為心理困擾而透過情緒化飲食紓壓，進而導致肥胖的現象。

近年來，健身風氣逐漸普及，民眾開始嘗試重訓、TRX、皮拉提斯等運動雕塑體態，讓自己的身材更有曲線、也更有自信一些，然而，除了保持運動習慣之外，飲食也是影響體態的一大重點之一，不同的營養素搭配各式飲食方法，對體態皆有顯著的影響，今天就來介紹一種熱門的飲食方式「間歇性斷食」吧！