有研究指出，「水煮」青菜會讓水溶性維生素C流失，保留營養素的效果反而不如「蒸煮」、甚至「微波、煎炸」！營養師分享料理蔬菜、菇類、根莖類的祕訣，幫你吃進更多營養素。

前兄弟總教練王光輝56歲因肝癌末期病逝，令人不捨。有B、C肝炎者應定期篩檢，才能早期治療，避免憾事。2020年12月1日微波消融術納入健保給付，加上原本健保給付的射頻消融術（俗稱電燒），治療肝癌的消融術又增添一項利器。微波消融術具有治療時間短、消融範圍可預測性高等優點，臨床顯示治療3～5公分的中型肝癌有很好效果，快來了解哪些人適用？

根據一項亞太地區的調查指出，每十人就有一人飽受腋下汗水或異味困擾；另外，臨床觀察也發現，求診病人近8成介於20～54歲，平均每3人就有2位有家族病史。有些人一流汗就會發出讓人退避三舍的「狐臭」，更是讓當事人和旁人不勝其擾。想要告別狐臭，手術前，一定要牢記三個注意事項！

很多人在天氣悶熱、或緊張時，汗腺分布較多的頭頸部、腋下及雙手容易「出汗」，其中又以腋下多汗，甚至有狐臭，最令人尷尬。假如同時有這兩種困擾，可以一併治療嗎？目前流行的治療法，又各有哪些優缺點？

五顏六色的琺瑯鍋具，不僅看起來賞心悅目，是美食部落客喜歡的材質之一，鮮艷美麗的外型，也常吸引許多婆婆媽媽購買，彷彿只要拿琺瑯餐具來裝美食，餐點都會變得好吃。甚至有不少網友看準琺瑯導熱快的特點，以「琺瑯笛壺」取代電熱水壺，認為用琺瑯笛壺煮開水，如果沒喝完，還可以整壺直接放進冰箱保存，想喝熱的話再拿出來加熱就好，省去傳統電熱水壺倒來倒去的時間。但專家提醒，琺瑯屬於金屬材質，不能放進微波爐加熱，也不建議用洗碗機清洗，民眾在使用這類餐具或鍋具時應格外注意。

又到歲末年初的大掃除時刻，久而未清的厚重髒污是否讓你措手不及？ 怕市售清潔劑含有過多化學添加物、腐蝕性強，不妨試試鹽、醋、小蘇打粉等天然素材，讓居家清潔更沒負擔！

曾幾何時，微波爐已成了用餐時不可或缺的幫手，只要把便當、調理包放入便利商店或家中的微波爐，數十秒或幾分鐘後，就有熱騰騰的食物，可立即享用......但常吃微波加熱的食物會影響健康嗎？其輻射是否有致癌危機？微波爐幾乎已成為現代人的生活必備品，舉凡烹飪、加熱，都可在不開火的情形下快速完成，然而，什麼食物都能放進微波爐嗎？牛奶、餐盒經過微波加熱，營養會不會流失，甚至變質？操作不當會不會爆炸？其產生的輻射線會危害健康嗎？這些疑問始終存在消費者心中，對此，我們採訪了營養、物理、電子領域的專家，且看這些疑慮是否真需擔憂，而要安全使用微波爐，又要注意哪些細節。