在喜氣洋洋的新春時節，很多人期許新的年度要「健康樂活」，其實，世界衛生組織早已把肥胖視為複雜的慢性病，包含高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、腦血管疾病、脂肪肝等都與肥胖有關，避免肥胖、維持好體態就是健康的基石。
今年春節年假長達9天，是團聚和享受美食的歡樂時光，但也是飲食易失控的高風險期，加上氣溫低、運動少，稍不注意，體重、體脂、腰圍都會明顯增加，2025年新年新希望不妨把「健康樂活不過胖」列為年度目標。
想保持理想體態，每天攝取的總熱量應接近日常活動所需，若想減肥，則要減少攝取的熱量，讓身體有機會燃燒之前囤積的脂肪來維持體力。很多人努力減肥，卻瘦不下來，可能是用錯方法，如不敢正常吃三餐，一天只吃一、兩餐，卻選錯食物，以致實際攝取的總熱量和過去並無差異；有些人則營養比例失衡，雖飯量減半，整體熱量減少，但又吃進其他精緻澱粉，以致碳水化合物的比例依然過高，而蛋白質、蔬菜量仍不足，這都易造成脂肪囤積，或是僅短暫減重，之後又復胖。
從生理機制來論，減肥的過程是與每日基礎代謝率、脂肪代謝等生理機轉進行拔河，要均衡攝取六大類食物（全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類）及保持運動習慣，讓每日消耗的總熱量大於攝取的總熱量，才能讓身體分解已囤積的脂肪，讓自己維持理想的體態，不輕易發胖。
有人說「減重從心態開始」，這句話十分中肯，「心態」指的是看法和信念，會影響一個人的「行為和態度」。若我們能將減重的心態從短期維持身形的任務，延伸到「要過健康生活的長期目標」，願意花時間讓自己的飲食、運動、生活習慣和減肥目標保持一致，並且面對體重起伏不過度焦慮，肯定自己的努力，也會更容易打造健康、不易發胖的體質。
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圖片來源：富爾特
